No dia 15 de março, o Bourbon Shopping vai ganhar uma unidade da Premium Chocolates. A marca oferece chocolates requintados elaborados com matérias-primas genuínas.
A maior parte da linha, que abriga mais de 300 produtos, é confeccionada com chocolate belga das marca Callebaut e o francês da Cacao Barry. Cerca de 80% da produção utiliza matéria-prima importada (chocolate e recheios).
Há também uma linha diminuta elaborada com chocolate nacional, produzida pelo parceiro Barry Callebaut.Na Premium Chocolates, o valor é cobrado pela unidade e não por quilo. Por exemplo: trufa belga, R$ 7,00, bombom belga, R$ 5,00, os nacionais, R$ 4,00.
A linha agrega mais de 300 tipos de produtos, entre bombons, trufas, pães de mel, tabletes, drágeas, pastilhas, pipocas gourmet, fondue, corações, garrafinhas.
A vitrine é abastecida diariamente. Porém, o shelf-life é diferente dos itens de uma confeitaria. Na Premium, os chocolates apresentam uma durabilidade maior. A temperatura é um dos quesitos cruciais para um produto perfeito.
A loja ainda tem café da marca Santa monica e outras: café macchiato, mocaccino, chocolate quente, cappuccino, soda italiana, affogato (café com sorvete) e o tradicional expresso.
Endereço do quiosque: Bourbon Shopping
Rua Palestra Itália, 500 - 2o. andar - Perdizes - São Paulo - SP. Aberto a partir 15 de março
Crédito Imagem:Divulgação
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